La société les Vignes de l’Arque a été créée en 1994 par deux vignerons M. FABRE et M. ROUVEYROLLES.
Son objet consiste à vinifier les raisins de ses membres (auxquels s’ajoute le fils de M. FABRE). Le domaine couvre 72 hectares en vin de pays d’oc, Duché d’Uzès et Cévennes.
Le nom de la cave ainsi que le logo sont inspirés de l’Arque de Baron (Château médiéval du IX éme siècle qui surplombe la cave).
Leur environnement direct se compose donc du Château de l’Arque, mais également d’Uzès, premier Duché de France. Dans ses rues et ruelles moyenâgeuses, vous admirerez les places à arcades, les hôtels particuliers, le Château Ducal, ainsi que ses églises. Le Duché d’Uzès bénéficiera bientôt de l’appellation VDQS et à terme de son AOC (grenache, syrah en rouge et rosé, viognier et grenache blanc plus un cépage secondaire pour les blancs).
Les caractéristiques de leurs vins sont : Pour les blancs des vins frais, équilibrés, ronds et plaisants. Des vins fruités et longs pour les rosés. Enfin pour les rouges une forte recherche d’équilibre entre la puissance du tanin et le coté fruité des vins du sud.
Quelques-une de leurs cuvées :
Avec l’étudiant Benjamin Jacquet
Les Vignes de L’Arque
Route d’Alès
30 700 Baron
04 66 22 37 71
VinIsup 